一、培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美、全面发展，具有旅游管理专业基础知识，掌握从事旅游管理领域实际工作基本能力和基本技能技能，适应旅游、酒店及度假区、风景区和高新技术园区中旅游企业生产、服务、管理第一线工作的高素质、高技能的专门人才。
二、培养规格（一）政治思想方面1、热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，学习和掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想以及科学发展观等重大战略思想；2、愿为社会主义现代化建设服务，为人民服务；3、具有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；4、具有刻苦学习、实事求是的科学精神；5、具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质；6、具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。
（二）专业方面1、专业工作范围本专业学生主要工作范围为：各大旅行社，旅游公司、景区（景点）；与专业（岗位）有关的企事业单位；其他与旅游管理相关单位。
岗位面向为：旅行社导游、业务（外联、计调）和业务部门管理工作；旅游景区开发、经营、票务接待等工作；旅游行业各岗位基层服务员、基层管理、人资培训助理；旅游产品营销策划、公关策划、旅游商场相关岗位；相关单位的业务接待及管理岗位。
2、知识与能力结构1）、具有良好的思想政治素质、职业道德和遵纪守法精神。
2）、具有与大学专科程度相适应的文化基础知识及人文、社会科学、自然科学基础知识。
3）、具有一定的逻辑思维、分析判断能力和语言文字表达能力。
4）、具有一定的计算机应用能力。
5）、具备一定的英语阅读、翻译和人际交流能力。
6）、具有较强的自学能力、创新能力和创业能力。
7）、具有全局观念和良好的团队精神、协调能力、组织能力和管理能力。
8）、熟练掌握导游服务的基本程序，具备独立完成地方导游、全程导游带团任务的能力。
9）、具备旅行社基层管理知识，具有旅行社门市接待、计调、票务、外联等岗位的服务技能。
10）、掌握景区经营管理的基本理论，具有景区接待咨询与讲解、营销策划、设施与安全管理等方面的能力。
11）、具备会展旅游咨询、策划、组织、实施能力12）、能较好地处理旅游企业经营过程发生的突发性事件的能力。
13）、掌握一定的旅游业服务心理知识和对客服务技巧。
（三）职业素质方面充分利用第一、第二课堂，培养学生良好的学习品德、强烈的求知欲、求新欲，帮助学生树立正确的人生观、价值观，使其能够正确的认识社会，认识自己；同时，加强对学生的职业、创业指导，帮助其初步完成自己的生涯规划，掌握求职创业必备的技能，提高全面素质及综合职业能力。
（四）实践性教育方面实践性教育是使学生获得必需的基本技能训练，培养和提高学生的实际工作能力及分析和解决问题的能力，体现高职高专教育特色的重要教学环节，必须高度重视并有其实措施加以保证。
1、实践性教育的形式：入学教育、军训、运动会、公益劳动、社会调查、专业学科见习、模拟训练、毕业实习、毕业论文和毕业教育等。
2、实践性教学要求与措施1）加强对学生一般实际技能培训。
一是要求所开设各课程在理论知识够用的前提下加强实践性环节教学；二是对英语和计算机进行强化训练，以培养学生的应用能力。
2）职业技能课程贯彻“能力本位”的思想，在掌握基本理论的基础上，重点加强学生实践能力的培养，鼓励采取案例、模拟、研讨、观摩、公司化、角色转换、实训等多元化教学方法。
3）利用校企合作单位的资源，为学生提供真实互动的教学和实践环境。
4）毕业实习、毕业论文（毕业设计）毕业实习主要指本专业学生第六学期在旅游业（旅行社业、旅游景区、旅游商品服务）所进行的为期半年的实习，以便学生对旅游管理专业相关的各项技能加以强化；同时要求学生对所实习单位进行实地调研，写出真实的实习调查报告。
通过这一阶段的实习和实践，使学生能较好的将自己所学的理论知识与实践场景相结合，形成较强的从事餐饮行业各个工作岗位的素质和实践操作能力。
毕业论文（毕业设计）要求学生对三年来所学专业理论知识和实践技能进行综合运用，进一步培养学生独立分析问题和解决问题的能力，培养学生的团结协作和敬业精神，使学生走上工作岗位之前进行一次较全面的与本专业及未来职业紧密结合的实践锻炼机会。
要求毕业论文（毕业设计）能理论联系实际，有一定的广度和深度，有一定的独创性。
三、学制学制：三年。
毕业要求：1、要求通过本专业从业资格考试并获取证书，如：导游员资格证书、河北省普通话二级乙等（或以上）证书等。
2、要求通过全国计算机等级一级考试并获取证书。
3、要求通过全国大学英语四级考试并获取证书。
4、撰写毕业论文或毕业设计合格并通过。
四、主要课程和主要实践环节主要课程有：旅游学概论、旅行社经营与管理、导游基础、导游业务、旅游政策与法规、旅游心理学、中国旅游地理、旅游英语、客源国概况、旅游景区管理、旅游资源规划与开发、旅游企业人力资源管理等。
主要实训环节有：导游实训、旅行社经营实训、军训、社会实践、顶岗实习、毕业论文与毕业设计等。