赣州第一职业技术学校其他专业

酒店管理与旅游服务

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专业介绍：培养目标:酒店管理与服务服务人员、旅游从业人员。主要课程:酒店服务与管理、形体训练、饭店公共关系、礼貌礼节、中国民俗、服务英语、旅游概论、中国旅游地理、会展营销、茶艺概论、调酒技术。

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烹饪

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专业介绍：培养目标:中级烹饪、面点制作技术人员。主要课程:烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式面点制作、中式烹饪技艺、中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻技术、烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪工艺美术、烹饪刀功概要。

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幼儿教育

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专业介绍：培养目标:幼儿教师、音乐舞蹈工作人员。主要课程:社会科学基础知识、自然科学基础知识、幼儿保健、幼儿教育心理学、幼儿园活动设计与实践、音乐视唱、舞蹈、美术、幼儿园管理幼师英语。

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机电技术应用

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专业介绍：培养目标:从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、维修、生产运行工作，从事机电设备操作的技术人才及企业单位电工。主要课程:机械制图、机械基础、电器与PLC技术、微机控制技术、传感器及应用、电子电工技术、工厂供电、机电一体化技术、电机与

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