酒店及旅游管理是四川省仪陇县职业高级中学新增专业之一，该专业就业前景广阔，毕业生主要面向宾馆、饭店、酒店、度假村，从事前厅、客房、餐厅等服务工作与基层管理工作;或面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。

主要从事前厅、客房、餐饮服务、茶艺、旅游概论、导游业务、旅行社业务、模拟导游等。