酒店管理专业培养目标

系统掌握涉外饭店管理与服务的基本理论和技能，弄从事包括涉外酒店在内的高星级酒店(宾馆)的管理和服务的高级技能型人才。

酒店管理专业就业方向

高星级涉外酒店或一般酒店(宾馆、饭店)的中、高层管理岗位;餐饮管理岗位;餐饮企业的管理岗位和营销岗位;涉外企业和一般企业的礼仪、公共关系等工作岗位。