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烹饪

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专业介绍：培养目标：坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。主干课程：烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技

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酒店服务

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专业介绍：就业方向主要是前厅接待人员和客房服务人员，各类旅游公司及管理部门工作人员，各类酒店、饭店楼层管理、大堂管理、咨询、会展、业务洽谈、对外联络服务等工作:本专业培养具备现代管理学经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理

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老年服务与管理

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专业介绍：培养目标本专业培养德、智、体全面发展，掌握一定人文社科、心理学、病理学、社会学知识，具有老年生活策划、活动组织能力和企业管理能力、创业能力，了解国家相关政策法规、熟悉养老服务机构管理、适应养老机构管理与服务工作，具有良好的职业道德和创新精神

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机床切削加工

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专业介绍：培养目标：培养从事操作车床，进行工件旋转表面切削加工的高级技能人才(高级车工)。教学内容：切削原理与刀具选用、典型夹具结构、典型结构受力分析、金属切削机床典型结构、典型零件加工工艺规程、机械设计基础、常用电力拖动控制线路安装、数控车床操作与

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