培养标的目的：主要是培养与我国社会主义现代化建立要求相适应，德、智、体、美全面开展，具有良好的心理本质，有必然的组织、协调、应变才能，掌握旅游办事与办理专业对应岗位必备的知识与技能，能处置导游、游览社门市接待、游览社票务、酒店前厅、餐饮、客房等办事与办理等工作的高本质劳动者和中等技术技能型人才。

主要课程：旅游概论、中国旅游地理、旅游心理学、导游根底知识、江苏导游根底知识、导游办事技能、导游政策法规、徐州地方景点导游、前厅办事与办理、客房办事员与办理、餐饮办事与办理等。

就业去向：各类旅游办事公司、宾馆等单位，主要处置导游、游览社门市接待、游览社票务、展览讲解、客房办事、餐厅办事等岗位工作。