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所在地区：江苏南京
南京烹饪技工学校
学历层次：中专学校
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专业介绍
培养目标
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
主要课程
西式烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、西式烹调技术、原料加工技术等课程。
烹饪(中西式面点)
关注人数：8次
烹饪(西式烹调)
关注人数：10次
烹饪(中式烹调)
关注人数：6次
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