果蔬花卉生产技术专业培养目标

培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握中专层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能，构建以园艺花卉生产、加工为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式;直接从事技术性操作性较强的花卉栽培、品种试种、常见病虫害防治技术、土壤与植物营养成分分析的高级应用性职业技术人才。

果蔬花卉生产技术专业主要课程

植物生产与环境、园林植物栽培养护、土壤肥料、盆景艺术、园林，规划设计、植物保护技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、插花技术、花卉生产技术、食用菌栽培技术。

果蔬花卉生产技术专业就业方向

面向农业生产第一线，可到农业生产和技术推广部门，国营、私营及各种股份制公司的种植类岗位群，从事植物类栽培、病虫草害防治、农业技术推广服务和生产经营等工作。