德语专业1999年该专业开始招收本科生，2003年获得硕士学位授予权。
该专业以高学历且经验丰富的中青年教师为教学骨干，突出德语和英语并重的教学特色，并由外籍教师讲授德语口语、德语写作、德语视听和德国文化等重要基础课程。
该专业旨在培养具有扎实的德语基础、广博的德语国家社会文化知识和德语语言文学知识的复合型人才。
毕业生主要就业于政府部门、高等院校与科研机构、外资企业、大型国有企业、金融机构、传媒机构等领域。
核心课程：德语综合实践、德语会话、德语视听、德国口译、德语笔译、德语国家概况、德语文学、德语国家历史、德语国家文化、德语文体学、德语词汇学、欧盟概况。