生物科学本专业是“国家理科基础科学研究与教学人才培养基地”本科专业，培养具有坚实的数理化基础、较高的外语水平、宽厚的生物学理论、较强的实践水平和专业适应能力的学术型后备人才。
学制四年，授予理学学士学位。
主要专业课程：植物学、动物学、微生物学、遗传学、生态学、物理化学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、植物生理学、动物生理学、生物信息学、发育生物学和生物工程等。
毕业生主要面向国家科研机构与高等学校从事自然科学基础研究与教学工作，也可适应以生物学为基础的其他专业的科研与教学工作，从事生物领域中高新技术的研发，新产品、新品种的开发和推广。
报考本专业的考生应具有较好的外语、数理化基础，较强的开拓进取精神和竞争意识。
生物技术本专业培养以现代细胞与分子生物学为基础、以分子克隆技术为手段的现代生物技术人才。
着重掌握分子生物学技术、细胞与组织培养技术、基因工程、酶工程、蛋白质工程、发酵工程、生物制药技术、植物化学分析技术、植物工厂化繁育与生产的技术、动植物疫源疫病检测技术、市场营销、企业策划等知识和技能。
学制四年，授予理学学士学位。
主要专业课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、植物生理学、动物生理学、细胞生物学、分子生物学、免疫学、细胞工程、基因工程、蛋白质与酶工程、发酵工程、药用植物学、生物制药、药理学、生物信息学、动植物疫源疫病检测等。
毕业生可在科研机构或高等学校从事生物技术及其相关领域的科学研究或教学工作，能在工业、医药、商检、食品、农林生产、环保、科技情报、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。