1、七年制口腔医学专业专业培养目标：培养具有较广博的人文社科知识、较宽厚的相关自然科学基础、较扎实的基础医学和临床医学基本知识、较系统的口腔医学专业知识和临床操作技能、掌握临床科研的基本方法、达到口腔医学硕士专业学位水平的高层次口腔医学专门人才。
本专业的毕业生具有较全面的综合素质和较大的发展潜能，具有创新精神、社会适应能力以及较强的人际沟通能力，并具有获得知识和应用知识解决问题的能力、较好的外语和计算机应用能力,可以在医疗卫生单位、医学教学和科研等部门从事口腔及颌面部疾病的医疗、预防、教学和科研等工作。
主要课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生物化学、生理学、细胞生物学、分子生物学、神经生物学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、病理生理学、药理学、人体形态学实验、医学生物学实验、医学机能学实验、病原生物学与免疫学实验、诊断学、内科学、外科学、耳鼻咽喉头颈外科学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔颌面医学影像诊断学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔粘膜病学、儿童口腔医学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学、预防口腔医学；卫生法学、医学伦理学、医学心理学；马克思主义基本原理、自然辩证法、思想道德修养、医患沟通与技巧；英语、高等数学、医用物理学、化学等。
毕业与学位授予：经审核，符合毕业条件者颁发本科毕业证书和硕士研究生毕业证书，符合学位授予规定者授予医学学士学位和口腔医学硕士专业学位。
2、五年制本科口腔医学专业专业培养目标：培养掌握一定的人文社科知识、相关自然科学基础知识、基础医学和临床医学基本知识、较系统的口腔医学专业理论知识和临床操作技能的口腔医学专门人才。
本专业的毕业生具有较全面的综合素质、较好的学习能力、较强的处理临床实际问题能力和初步的科研能力。
毕业后可以在医疗卫生机构从事口腔科的医疗、预防工作及教学和科研工作。
主要课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生物化学、细胞生物学、生理学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、病理生理学、药理学、人体形态学实验、医学生物学实验、医学机能学实验、病原生物学与免疫学实验、诊断学、外科学、内科学、耳鼻咽喉头颈外科学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔颌面医学影像诊断学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔粘膜病学、儿童口腔医学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学、预防口腔医学；卫生法学、医学伦理学、医学心理学；马克思主义基本原理、思想道德修养、医患沟通与技巧；英语、高等数学、医用物理学、化学等。
毕业与学位授予：经审核，符合毕业条件者颁发本科毕业证书，符合学位授予规定者授予医学学士学位。