本专业创建于 2004 年，系学院文体旅游专业群支撑专业。本专业立足于巴蜀文化旅游走廊和成渝双城经济圈建设需求，紧扣文体旅游融合发展背景下酒店业转型升级的岗位要求，聚焦新业态、新技术、新革命，面向高星级酒店、知名国资酒店、连锁酒店集团、高端民宿、高端餐饮连锁企业、新型休体俱乐部等企业的服务接待、数字化运营、营销策划等岗位。

引入优质企业从道德素质、专业技能、职业素养、商业思维、创新意识等五大维度协同培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，具备以人为本的服务意识、精益求精的工匠精神、爱岗敬业的劳模精神和紧跟需求的创新意识，能够胜任接待服务、客房服务、餐饮服务、酒水调制、服务督导、产品设计、活动策划、大数据分析、数字化运营与管理、营销直播和酒店中、基层管理等岗位的高素质技能型人才。