培养目标本专业培养适应社会主义经济建设需要，德、智、体全面发展，具备系统掌握化学制药方法与工程等方面的基本理论和基本技能，有较强的实务操作技能，具有较高文化素质和分析问题、解决问题的能力，并获得相应职业资格证书，适应社会经济发展要求的应用型工程技术高级专门人才。
主要课程有机化学、分析化学、生物化学、物理化学、化工原理、制药工程学、药物合成反应、药物化学、药理学、药剂学、制剂工程学、药物分析化学、天然药物化学、制药工艺学、制药工程专业实验等。
就业方向毕业生适合在医药、农药、保健品、精细化工和生物化工等领域从事医药、药物中间体以及保健品等产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的工作。