旅游管理专业(授予管理学学士学位)培养适应我国社会主义市场经济需要，德智体全面发展，具有现代旅游管理专业知识，熟练的外语技能，能在各级旅游行政管理部门、国际旅游部门、旅游企事业单位从事旅游经营管理的实践、教学和科学研究工作的德才兼备的高级专门人才。
旅游业是我国国民经济中的战略性支柱产业，随着城乡居民收入与消费水平的不断提高，旅游业已进入持续黄金发展时期，旅游管理专业人才就业及发展前景将十分看好。
学生进校后分旅游管理、酒店管理、会展经济与管理三个方向培养，模块化教学，独立设班，专门培养国际高级旅游管理人才。
择优实行3+1模式并开设法语班，与美国南卡罗来纳大学、旧金山大学、英国曼彻斯特大学、普利茅斯大学，法国昂热大学、韩国湖南大学进行对口交流，符合条件者，可优先进入交流学校攻读硕士学位。
法语达标的毕业生可推荐到法国昂热大学攻读酒店管理、世界遗产管理、马术与管理等方向的专业硕士。
主要专业课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游地理、旅游文化、旅游技术经济、导游业务与技能、饭店管理学、旅行社经营管理、旅游开发与管理、旅游人力资源管理、饭店设备管理、公共关系学、民俗学、酒品与饮料、休闲学、服务产品设计、旅游心理学、世界旅游发展趋势、会展概论、会展设计与管理等。
报考要求：学生应具有较好的英语基础与较强的沟通能力。
择业去向：大中型国际旅游以及商业集团、旅游管理部门、会展设计公司与管理机构、大专院校及科研单位等。
近三年在浙江省录取分：年份201020112012科类文科理科文科理科文科理科省控线590551571550606593最低分545504592575628610平均分547.24506.00595.00583.00630.47617.79近三年就业率：2010年98.10%；2011年96.32%；2012年98.17%。