培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，适应地方旅游业发展需要，具有现代旅游理念和素质，熟悉现代旅游经营管理和手段，并具有较强的实践能力、应变能力和一定的创新能力的高素质、高技能专门人才。
主干课程：旅游学概论、饭店管理概论、旅游地理学、西方经济学、饭店餐饮管理、饭店客房管理、旅游市场营销学、导游业务。
实践课程：餐饮与客房管理、导游业务、旅行社经营与管理。
主干课程：旅游美学、摄影与摄像、旅游规划与开发。