一、培养目标本专业培养具有创新精神和较强实践能力，掌握旅游管理专业必需的基础理论与专业知识,掌握导游、计调、外联、旅游线路设计、旅游策划咨询、会展服务策划等基本技能和专业技术应用能力，具备本专业实际工作的综合能力和全面素质，能从事旅行社、旅游景区、会展公司等旅游企业各部门的专业技术服务和管理工作的高素质技能型专门人才。
二、就业面向旅游管理管理专业就业单位主要面向旅行社企业从事导游、计调、外联、旅游策划咨询等业务部门的服务与管理工作；面向会展公司从事会展活动策划、服务及管理工作；面向旅游风景区、旅游度假区从事服务与管理工作；以及也可以面向星级饭店从事相关服务与管理工作。
三、职业资格证书全国导游人员资格证书（中文、英文）、普通话等级证书、旅游咨询师、会展策划师、计算机等级证书、四、主干课程旅游学概论、旅游经济学、中国旅游地理、旅游交际礼仪、旅游心理学、旅游政策法规、旅游服务英语、英语听说、旅游公共关系、旅行社经营管理、导游业务、导游基础知识、山东旅游文化、旅游企业信息管理、旅游市场营销、旅游资源开发、会展策划实务、旅游景区服务与管理、旅游企业会计实务、模拟导游、旅行社导游产学实习、计调、外联岗位实习、毕业实习等。