培养目标：本专业培养具有生物学基本知识、掌握生物技术基本理论和基本技能，能够从事生物制品的生产、技术管理、技术推广领域的实用型人才。
主干课程：生物学基础、生物化学、微生物学、细胞生物学、生物制品检测、免疫学、生物工艺学、酶工程、生物分离与纯化技术、生物制药技术等。
就业方向：质量检测、各类生物制品的生产与销售管理、生物检验、生物发酵、生物制药。