本专业面向嵌入式软件行业，培养热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济需要的，掌握必要的嵌入式技术基础理论和专业知识，具备嵌入式软件编程、测试、维护、应用开发、管理和售后服务等技能的，能胜任嵌入式系统软件开发、嵌入式设备营销和售后服务工作的德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
本专业毕业生具有：嵌入式系统应用程序开发能力、嵌入式系统驱动程序开发能力、嵌入式系统测试能力。
毕业后可在计算机网络、工业控制、消费电子等领域从事嵌入式驱动程序开发、应用程序开发、嵌入式软件测试、开发文档书写、嵌入式系统设备销售及售后服务等工作；可在企事业单位从事嵌入式系统设备的安装、维护、管理等工作。
此外，本专业与河南新飞电器有限公司、郑州新开普电子股份有限公司等10余家省内外相关企业建立了长期、稳定的合作关系，共建校内生产性实训基地和校外实习基地，为嵌入式技术与应用专业高技能人才培养的实践教学提供了坚实的保证。
本专业毕业生将获得嵌入式助理工程师、嵌入式Linux助理工程师、电子计算机（微机）装配调试员等相关职业证书。
毕业后可以继续攻读“计算机应用技术”、“计算机科学与技术”等计算机类本科专业（专升本）。