培养目标：培养具有服装设计与制作专业基本理论知识，具有现代服装CAD操作、生产设备维护、生产线管理等专业能力，从事服装设计、打板、制作及生产管理的高等技术应用性专门人才。
主要课程：服装设计、服装结构设计、服装材料、服装工业化生产、服装原型设计、立体裁剪、工业纸样设计与放缩、服装CAD、服装市场营销等。
实训实习：校内建有完备的服装设计与制作专业实训室，包括服装CAD室、服装工艺室、立体裁剪室、辅机室、后整实训车间等。
临沂国人西服公司、靓华制衣有限公司成为本专业稳定的校外教学实习基地。
就业方向：适于省内外大型服装公司、服装研究所、服装营销公司，从事服装款式设计、样板制作与推板、操作各种服装机器、运用计算机辅助设计样板、服装营销等工作。