培养目标：培养系统掌握旅游经济和管理的基本理论，掌握相关的经营管理原则和方法，全面了解宾馆前台、客房、财务、餐馆和人力资源等部门的运作和管理，熟悉旅行社管理和导游业务，具一定外语沟通能力，能够从事会展与商务旅游经营管理的专业人才。
主要课程：管理学原理、旅游概论、旅游法规、宾馆经营管理、旅游交通、旅游心理学、宾馆市场营销学、财务管理、服务心理学、商务旅游实务、场馆管理与服务、公共关系、旅游英语、服务营销等。
就业方向：毕业生将是旅行社行业中高层经营管理专业人才，从事国内外旅行社经营管理、适合从事宾馆、餐饮、会所、旅行社以及其它旅游企事业各项经营与管理工作，以及其它旅游企事业各项经营与管理工作。