培养目标：本专业培养德智体美全面发展的、适应社会主义经济建设需要的高铁及旅游专业技能型人才:高铁/动车车厢乘务核对车票、餐吧乘务、及车站售票、检票、安检、商贸、Z/T/K列车乘务、餐车服务等铁路行业服务人员:以及预订、接待、餐饮服务、客房服务、导游服务、结账等旅游行业服务人员。培养目标1---掌握高铁服务技能; 2---掌握酒店服务技能; 3---掌握导游服务技能。

专业特色：本专业阳光、体面、高薪，是学校-道亮丽的风景线，发展方向寬广、就业前景美好。学校重视专业建设，狠抓技能大赛，2012年两校合并以来取得了可喜成果:技能大赛共获得1个省二等奖、3个市一等奖、11个市二等奖、21个市三等奖。专业特色1---201 5年湖北崇瑞集团到校培训高铁乘务礼; 2---2016年家长会旅游高铁学生闪亮展演; 3---2017年宜昌市技能大赛旅游专业学生承担礼仪服务。

核心课程：高铁服务手册、高速铁路概论、铁路信息资源管理与规划、驾驶员与乘客心理学、列车服务礼仪、高铁服务英语、餐饮/客房服务与管理、前厅接待服务、饭店服务英语、导游基础与业务、旅游心理学、旅游概论、旅游地理。核心课程1---服务礼仪; 2---餐饮服务与管理; 3---客房服务与管理; 4---导游基础与业务。