旅游管理培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济建设需要、德智体全面发展、掌握大学专科文化基础知识及旅游专业的专业知识、在旅游方面具有全面职业能力的高素质技能型人才。
在校期间可考取部门经理证及外语能力等级证书，可到新加坡研修实习。
本专业能参加的职业技能鉴定考试工种：导游员、餐厅服务员（高级）、客房服务员（高级）、调酒师。
主要课程：导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、模拟导游、旅游英语、旅游学概论、旅行社经营与管理、旅游规划与开发、中国旅游地理、旅游文化、礼仪、餐饮经营与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理等。
适应岗位：各级旅游行政管理部门、旅行社、旅游景点、星级酒店等旅游企事业单位从事服务、管理相关工作。