培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具备扎实的专业基础理论知识，了解医学生物技术的最新动态和发展方向，掌握医学生物技术的基本理论和基本技能。
具有较高的综合素质、较强的基础理论实践能力；具备创新意识和经营管理能力，适应社会主义建设需求的高素质技能型专门人才。
主要课程：人体结构与功能、有机化学、无机化学、细胞生物学、分子生物学技术、实验动物学基础及技术、免疫生物技术、微生物技术、生化生物技术、输血血型基础及技术、生物制品学基础及技术等。
适应岗位：面向生物制品、保健品、日用化工、化妆品生产企业及营销公司等单位，从事生产、质检、营销和管理等工作。