培养目标水运管理专业是广东省示范性建设专业。
本专业主要培养德、智、体、美全面发展，掌握基本的科学文化知识和港航物流管理知识，具有较强的水路运输专业技术能力、港航物流操作能力、社会实践能力和良好的职业素养，能够从事水路运输企业经营管理、港航物流服务、外贸运输组织、国际货运代理业务、国际物流保险、报关业务、报检业务等工作的高技能专门人才。
学生毕业前可考取由商务部颁发的国际货代从业人员上岗资格证、船舶业务员证、助理物流师等职业资格证书。
港航企业和社会人士在本专业设有“建华船务有限公司奖、助学金”、“张琛奖学金”。
主要课程港口企业管理、港航商务管理、集装箱运输业务、物流管理基础、配送与配送中心管理、外贸仓储管理、运输政策与法规、外贸运输实务、国际货运代理、国际贸易实务、报关业务、专业英语等。
主要实践教学环节有：专业课程设计、港航物流模拟仿真实训、港航企业生产见习、港航企业生产顶岗实习、毕业生产顶岗实习等。
就业方向本专业学生主要面向珠三角各类港口企业、航运企业、港航物流企业、国际货运代理企业、国际物流企业等单位从事港口经营管理、港航物流服务、港口理货、保税区仓储管理、集装箱运输组织、报关等工作。
也可报考公务员，从事各级交通主管机关、港航行政管理等部门从事交通综合执法、水路运输行业管理的相关工作。
本专业毕业生就业率近3年一直保持在99%以上，毕业生深受各用人单位好评。