培养目标：培养德、智、体、美等全面发展，熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规，能从事旅行社接待、计调、营销；景点景区讲解或旅游商品销售以及高档酒店服务与管理的高等技术应用型人才。
主干课程：旅游接待礼仪、形体训练、旅游英语、中国旅游地理、导游业务、旅游心理学、旅游法规、旅行社经营与管理、饭店前厅与客房管理等实训条件：现有模拟导游厅、模拟客房、形体房、实习餐厅四个校内实训室，学生不仅可以在模拟的工作情景中进行专业技能的训练；还将课堂走出校外，到岳阳楼、君山公园、南湖宾馆等多个校外实习基地进行实训。
就业岗位：导游员、旅行社、导游公司管理人员、旅行社营销人员、旅游景点服务管理人员、酒店中层、基层管理人员、酒店服务人员等就业前景：预计到2015年，旅游市场规模将进一步扩大，国内旅游人数达33亿人次，年均增长10%；旅游业总收入年均增长12%以上，旅游业增加值占全国GDP的比重提高到4.5%。
近来，旅游类企业对专业人才的需求明显增加。