学制:本科四年，授予农学学士学位培养目标：培养德、智、体等方面全面发展，适应社会主义市场经济及农业现代化建设需要，具有水产养殖专业的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖及相关领域从事技术设计、推广与开发、经营管理、教学与科研等工作的应用型高级专业人才。
主要课程：鱼类生理学、动物生物化学、水产动物育种学、鱼类学、水生生物学、水产动物营养与饲料、池塘养鱼学、特种水产养殖学、水产动物疾病学等。
专业要求：要求色觉检查正常。
就业方向：毕业后在政府部门、科学研究单位、中等农业院校、食品进出口公司、出入境检验检疫局、肉联厂、畜牧场、饲料厂、兽药厂、动物园、水产养殖场、兽药与饲料营销部门等从事技术设计、推广与开发、经营管理、教学与科研等工作。