环境地质工程是研究人类工程、经济活动与地质环境之间的相互作用和影响，通过现场调查、勘察、试验等一系列手段查明建设场地工程地质条件、水文地质条件及岩土体物理力学参数，为工程建设、地灾防治等提供设计依据与参数。
本专业的培养目标是培养具有良好思想品德和职业道德，掌握地质环境调查与评价、地质灾害勘查与防治、水文地质勘察和工程地质勘察基本理论及专业技能，胜任其一线岗位需要的、身心健康、具有创新精神和实践能力的德、智、体、美全面发展的高素质应用技能型人才。
本专业可从事的工作岗位包括环境地质、地质灾害、水文地质、工程地质、岩土工程勘察、地质调查、地质制图及数据库建设等方面的技术与管理岗位。
毕业生就业主要面向地矿局、煤田地质局、有色地勘局、核工业地质局、环保局、建设局、交通局、铁路公司、电力局、有色局、水利局等机构及其下属单位，主要从事矿山地质环境影响评估、建设用地地质灾害危险性评估、矿山地质环境调查、地质灾害勘查治理、地质灾害调查及预警预报、水文地质勘查、工程地质勘察、地质环境调查与评价、地质环境保护与防岩土工程勘察、地质遗迹保护等工作。