数控技术（专业代码580103）本专业依托闽东电机、电器、船舶维修、汽车配件等特色产业的10多家校外实训基地和电工电子实训室、数控故障诊断实训室、CAD/CAM实训室和金工数控实训中心等校内实训室，为闽东及海峡西岸经济区建设培养了一批高端技能型人才。
培养适应生产、管理和服务第一线需要的，具有良好的职业道德和创新精神，服务闽东及海峡西岸经济区经济社会发展建设需要，掌握数控技术专业必备的理论知识和专业技能，从事数控机床的操作、数控加工工艺及程序的编制、产品质量检测与控制及生产组织与管理等工作的高素质技术技能型人才。
主干课程：机械制图与计算机绘图、机械设计基础、机械制造基础、电工与电子技术、数控加工工艺、数控加工编程与操作、数控原理与数控机床、机械CAD/CAM、数控机床故障诊断与维修、可编程控制器(PLC)等。
学生毕业前应参加相关职业资格技能等级考试，如：中、高级车床、铣床、加工中心操作工，中、高级钳工，中、高级制图员等。
就业方向：毕业后可在制造类企事业单位的生产部、质量管理部、工程部、售后服务等部门，从事机械零件造型设计、数控加工工艺编制、数控编程、通用设备与数控设备安装与调试、操作与维护维修等工作。
近年来本专业毕业生就业率97.5%以上。