本专业面向文史、理工类招生。
是我院的精品专业之一，主要培养掌握纺织生产工艺技术、新产品研发技能，能从事纺纱、织造生产技术、工艺设计、技术管理、产品检测、贸易等方面的复合型高素质应用型人才。
该专业主要开设纺织材料、纺织工艺、织物组织与CAD设计、纺织品检验实务、纺织服装外贸跟单、报检报关、针织工艺、纺织品国际贸易、数据处理与质量控制、纺织品检测实训、外贸单证实训等课程。
该专业毕业生可在海关、商检局、质量技术监督局、中外纺织品服装检测公司、纺织服装贸易公司、纺织企业、纺织品进出口贸易公司等从事纺织品报关、质量检验和品质管理、纺织品进出口贸易和营销等工作，也可自主创业。
就业单位如：福建南纺股份有限公司、福建凤竹纺织科技股份有限公司（泉州）、厦门姚明织带饰品有限公司、福建嘉达纺织股份有限公司（福州）、福建众和集团（厦门）、福建永顺纺织实业有限公司（福清）、福建长乐东龙针纺有限公司、福建华冠针纺有限公司（长乐）、德荣纺织科技有限公司（晋江）、福建信泰新材料科技有限公司（晋江）、劲霸（中国）经编有限公司（晋江）、福建福联针织厂、三明福维纺织有限公司、永安川龙纺织公司等。
该专业毕业生需求量大，就业前景看好，被列入福建省2011年注册入学招考改革试点。