守望初心，做学生梦想的“点灯人”------餐饮服务系“行业大师进校园”教育活动之（二）

9月，是学生梦想起航的时节。 9月21日，金茂商校餐饮服务系新生家长会暨行业大师进校园教育宣讲活动在校报告厅举行，特邀中国烹饪大师、国赛金奖获得者，无锡翠山人家王晶厨师长进校宣讲，开启了一场大师进校园传承工匠精神的又一盛会。系主任王振飞、系副主任葛家敏、23级班主任、23级全体学生以及部分学生家长参加了活动。

报告会上，王晶大师和同学们分享了自己从一名职校生成长为烹饪“技能大咖”的励志故事： 进入酒店第一天，看到师傅们将一块生姜切成一根根像头发一样细的丝，从那一刻起，我就认定自己从事的是一项非常有意义的工作。工作中的精益求精带给了我巨大的成就感，看到你们诚恳求知的目光，今天我要把自己对烹饪事业的热爱以及多年积累的经验、技巧毫无保留地传授给同学们。我17岁参加工作，22岁起担任厨师长，至今参加技能比赛30多场，获得金牌不少，每一块奖牌的背后，都有自己辛苦的付出。

王晶厨师长的成长经历为学生们打开了更加广阔的眼界，同时让同学们懂得金色盾牌热血铸就的真正含义。

王晶大师简介：

伟大出自平凡。王晶大师用自己真实的事迹为学生们上了生动的一课。

“我们要向工匠学习，向工匠看齐，努力学好本领，在平凡的岗位做出不平凡的业绩，用劳动创造属于自己的幸福。” 系23西烹班的丁雪吟、薛晨等同学听完王晶大师的励志故事后纷纷表示。

“王晶大师这么厉害，在自己的专业领域取得了如此多的成绩，我羡慕他，以后我们也要成为像他一样的人，把勤学苦练、精益求精的精神用到实践中去，虚心请教，用匠心赢得荣誉，为社会多作贡献。”系23中烹班的霍应杰、周忆晨两位同学不约而同地谈了自己的想法。

报告会上，葛家敏副主任对学生日常管理、行为规范、学习态度等提出了进一步的要求，同时勉励同学们一定要把工匠精神、劳动精神融入到日常的学习生活中，努力成为新时代的技能型人才，成为工匠精神的传承者、弘扬者。

中餐烹饪教研室主任戚飞虎老师还就学生心理健康认知、心理问题高发的深层次原因、青少年之间矛盾纠纷如何处理以及家庭教育方式等问题作了深入的分析。

报告会上，系主任王振飞老师对烹饪专业做了前景分析和行业展望。最后他结合行业大师的现场感言勉励同学们：所谓匠心就是对所从事职业的热爱、要有反复锤炼精湛技艺的强烈动力，希望同学们对所学专业心驰神往，在专业基本功上勤学苦练，在实习岗位上青春无悔；同时和系老师们一起共勉：努力做好学生“点灯人”的角色，帮助更多的学生照亮前行之路，呵护同学们的匠心，守护着同学们的梦想。

工匠精神是我们宝贵的精神财富，是新时代的精神指引。开展“行业工匠进校园”活动，让同学们听到行业大师在平凡的岗位上不平凡的劳动故事，看到职校生到技能专家的进阶成长之路，能直观地感受到劳动的光荣和伟大，让学生明确自己的人生定位和未来发展方向。“行业大师进校园”系列教育活动对于我校高技能人才和工匠精神的培养，都将产生积极的影响。

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