食品科学与工程专业排名？食品科学与工程专业大学排名

来源：择校网时间：2024-11-11 18:33:00

一、2021年食品科学与工程专业排名怎样

1、在2021本科食品科学与工程专业排行榜中，江南大学雄居排行榜榜首，华南理工大学、南昌大学紧随其后，占据第二、第三名，比较好的学校有中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学。

2、食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

3、该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。主干课程有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

二、食品专业学科评估排名

1、食品专业大学排名：浙江大学、南开大学、暨南大学

2、也包括普通高校的福建农林大学、华南农业大学、浙江工商大学、河南工业大学、四川农业大学等。其中，江南大学、中国农业大学、大连工业大学居榜单前3名，是我国食品科学与工程学科实力最强的3所大学。

3、江南大学，是一所相对低调的高校，是原211工程大学，位于江苏省无锡市，由江苏省和教育部共建。其前身为创办于1902年的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学、无锡轻工业学院等阶段。

4、在2000年的高校合并浪潮中，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学。在教育部第四轮的学科评估中，江南大学的食品科学与工程获得A 评分，是江南大学仅有的两个A 评分学科之一，是江南大学的王牌学科。

5、相对于江南大学的原211工程大学，江苏大学并没有名校的光环。但就综合实力而言，江苏大学丝毫不比一些原211工程大学弱。江苏大学，是农业农村部、教育部和江苏省共建高校，是江苏省高水平大学建设高校。

三、食品工程与科学专业大学排名

食品科学与工程专业大学排名榜前十

江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所具有轻工特色的高校，是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设大学，高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员，也是“111计划”、国家“卓越农林人才教育培养计划”和“卓越工程师教育培养计划”改革试点高校。

南昌大学，简称“南大”，是一所“文理工医渗透、学研产用结合”的综合性大学，为211工程重点大学、《国家建设高水平大学公派研究生项目》高校、“中西部高校综合实力提升工程”重点建设院校、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点学校，“卓越医生教育培养计划”试点高校，并且拥有十一所大学生科技创业实习基地的南昌大学国家大学科技园，参与成立“中西部高校联盟”。

华南理工大学，简称华南理工，位于广东省广州市，创建于1934年，是历史悠久、享有盛誉的中国高等学府。是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学、国家“211工程”、“985工程”重点建设院校之一，入选“”、“111计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”和“国家双创示范基地”。

中国农业大学，简称“中农大”，是一所以生命科学、农学和农业工程为特色和优势的全国重点大学，系国家“985工程”、“211工程”重点建设，列入“2011计划”、“111计划”。由教育部直属，水利部、农业部和北京市共建，中管副部级建制。经过百年发展和积累，中国农业大学形成了特色鲜明、优势互补的生命科学与农业、资源与环境科学、信息与计算机科学、农业工程与自动化科学等学科群。在生命科学、农业科学、环境生态学等领域具有突出影响力。

浙江大学，简称“浙大”，坐落于“人间天堂”杭州。前身是1897年创建的求是书院，是中国人自己最早创办的新式高等学校之一。1928年更名为国立浙江大学。中华民国时期，浙江大学在竺可桢老校长的带领下，崛起为民国最高学府之一，被英国科学史家李约瑟誉为“东方剑桥”，迎来了浙大百年历史中最辉煌的时期。

南京农业大学坐落于钟灵毓秀、虎踞龙蟠的古都南京，是一所以农业和生命科学为优势和特色，农、理、经、管、工、文、法学多学科协调发展的教育部直属全国重点大学，是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校之一，是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员高校，国家卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。

华中农业大学是中华人民共和国教育部直属的一所以生命科学为特色，农、理、工、文、法、经、管协调发展的全国重点大学，是国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设院校，入选“863计划”、“111计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越农林人才教育培养计划”、“海外高层次人才引进计划”，是武汉七校联合办学成员，是国家生命科学与技术、农业现代化建设优秀人才培养的重要基地。

中国海洋大学，简称中国海大、海大（OUC），位于中国山东省青岛市，学校是中华人民共和国教育部直属的综合性重点大学，是国家“985工程”和“211工程”重点建设高校之一，入选“2011计划”、“111计划”，为北极大学联盟、IAMRI联盟、海洋大学联盟成员校，是国务院学位委员会批准的具有博士学位授予权的单位，国家“卓越农林人才教育培养计划”、“卓越工程师教育培养计划”改革试点高校。

天津科技大学位于渤海之滨、海河之畔，入选“卓越工程师教育培养计划”、国家“特色重点学科项目”，为中国政府奖学金来华留学生接收高校，是中央和地方共建、天津市重点建设的以工为主，工、理、文、经、管、法、艺等学科协调发展的多科性大学。学校建于1958年，时名河北轻工业学院，隶属于国家轻工业部,是国家建立的4所轻工类本科院校之一。1968年，学校改名为天津轻工业学院。1998年,学校隶属关系由国家轻工业部划转至天津市。2002年,经教育部批准，学校更名为天津科技大学。

东北农业大学位于黑龙江省哈尔滨市，是一所以农科为优势，以生命科学和食品科学为特色，农、工、理、经、管等多学科协调发展的国家首批“211工程”重点建设大学，是黑龙江省人民政府与中华人民共和国农业部共建大学、国家“中西部高校基础能力建设工程”、“卓越农林人才教育培养计划”改革试点高校，教育部本科教学工作水平评估优秀院校、入选教育部“援疆学科建设计划”40所重点高校之一。