菲律宾特产三宝？菲律宾的特色美食有哪些

一、菲律宾美食 菲律宾有哪些美食

猪肉碎和蒜、辣椒爆炒，加入醋调味的铁板烧。猪肉一般使用的是猪脸肉，油脂丰厚，入味，不管是作为啤酒的下酒菜还是套餐佐饭都是不错的选择。菲律宾美食中绝对受欢迎的一道菜，超级好吃，如果你来菲律宾，一定要来尝尝哦~

菜冷了容易凝固，趁热吃口感最好。配上菲律宾的生力啤酒简直绝了！

烤乳猪。菲律宾过节时不能缺少的重量级嘉宾。由炭火烤制，外皮酥脆，里面肉汁横流，大享吃肉肉的感觉~还可以蘸配送的甜酱吃。

牛肉和茄、子扁豆等蔬菜加上花生酱炖煮，比较像西式炖菜。样子和名字容易让人联想到咖喱，但是味道绝对在中国品尝不到，大家来菲律宾时一定要挑战尝试一番哦！

加入各种蔬菜和肉的酸汤，内容丰富。一道菲律宾人的家常菜。盛一碗白米饭浇上一勺伴着吃特别棒，秘诀就在这个让人上瘾的酸味。汤里一般会加虾、石斑鱼、三文鱼和猪肉等，食材多样。菲律宾基本人人都爱的一道菜，不知道中国人吃了评价如何。如果你在菲律宾期间觉得食欲不好，可以尝尝这道开胃的酸汤美食哦！

土豆杂炖鸡肉和猪肉，酱油和醋调味。菲律宾人餐桌上的家常菜。炖得软糯的肉融入醋的味道，让你吃得停不下嘴。不同的餐厅和家庭做出来的，味道上又有微妙的差异。

差不多就是我们说的春卷。不同在于个头大小和调味上。在菲律宾和印尼的街边摊常见的一个小吃。卷成圆筒状，方便食用，可以蘸着辣酱吃。除了春卷，当地还有烧卖等一些国内也经常吃到的小吃。

类似炒面。不是加酱汁炒，而是酱油、自制鱼酱汁、盐和胡椒等一起炒制。“Pansit”是面的意思，Pansit canton是面的一种。炒面类各地使用的面有所不同，中国还有炒米粉。除了面还加了卷心菜、胡萝卜、洋葱、青椒、大蒜和猪肉。挤上配送的小酸橙拌上食用。

当地常见的甜品。Haroharo在菲律宾语中是“大杂烩”的意思。里面有芋头冰淇淋、果冻、水果、珍珠、椰果、五谷、豆类等，刨冰配上这些丰富的食材。

主要是椰子味的芋头冰淇淋为基底。菲律宾的餐厅自不用说，快餐店也可以吃到。

用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多。外皮炸得酥脆，配上香蕉松松软软地口感简直绝了。一个大概10~30比索，饿了时候可以来一根填肚子。

也就是毛蛋。孵化到一半的鸡蛋，里边有半个小鸡，每个毛蛋里边小鸡的成熟程度不同，大小也不同。菲律宾的街边小店经常有卖的。滚烫的毛蛋外边用纸包裹着，里面还有一小撮粗盐，撒上这个盐后再食用。一个毛蛋10比索（约1~2元）。

二、菲律宾一般吃什么 菲律宾人的饮食文化

1、菲律宾人的主食是大米、玉米。农民在煮饭前才舂米。米饭是放在瓦缸或竹筒里煮，用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭，然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物，先是晒干，磨成粉，然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。

2、菲律宾穆斯林人的主食是大米，有时也吃玉米和薯粉，佐以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规，他们不吃猪肉，不喝烈性酒。和其他马来人一样喜欢吃鱼，不喝牛奶。烹调很简单，喜欢使用刺激性的调味品。进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林人中非常流行。

3、菲律宾菜肴是甜、酸、咸的大胆组合，常常给人以味觉上的强烈记忆。其中阿斗波是菲律宾的风味美食，一般采用炖肉、蒜、酱油和醋制作而成，无论是家常便饭或者正餐中都能见其身影。每位厨师都有其烹饪技巧，炖肉的“主角”也不限定，可能是鸡肉、鹅肝等。菲律宾人吃阿斗波，少不了米饭，厨师将概念融合起来，以饭团的形式呈现。

4、参考资料来源：新华网——亚洲风味地道绽放

5、参考资料来源：百度百科——菲律宾

三、菲律宾的特色美食有哪些

这是每个人都知道的菲律宾菜-强大的阿斗波。它是通过在酱油和醋中炖肉（通常是鸡肉，猪肉或两者的组合），加入胡椒和月桂叶制成的。奖金剩菜提示：将肉从骨头中取出并炒至脆，以获得一些美味的阿斗波片。

这种浓郁的炖菜是用花生酱制成的，通常是牛尾制作，但也可以添加其他更加肉类的牛肉。许多菲律宾人认为kare-kare不完整而没有一份bagoong（发酵海鲜酱）。

菲律宾最好的菜肴（与adobo一起）中最有力的竞争者之一也许是着名的lechon。毕竟，很难找到一个美味，完全烤的猪，皮肤完美脆嫩，肉质多汁。在宿务岛找到最好的有罪食物，但这几乎总是在任何盛大的Pinoy聚会或节日中供应。

Sinigang是Pinoy的经典之作。美味的酸汤通常由罗望子（有时是kamias）制成，它充满了不同的蔬菜和肉类。流行的变种包括sinigang na baboy（猪肉），sinigang na hipon（虾）和sinigang na isda（鱼）。

如果你不能完全掌握整个lechon，一个美味的脆皮pata是一个同样有罪的选择。它是一道菜，它将整条猪腿和油炸至完美。一边用大豆醋蘸酱蘸一些切碎的大蒜和辣椒，你就可以享受下一个最喜欢的内疚感了。

在热石板上炙烤，sisig是菲律宾人最喜欢的pulutan（啤酒食品）。这些肉主要是切碎了猪的脸部-在菲律宾，没有切割的动物会浪费掉。一些食谱使用蛋黄酱或生鸡蛋（在热的时候混合）使其具有奶油质地，但经典的方法是将猪的大脑融入菜肴中。

Pinoy朋友（因其在菲律宾生日聚会中的惯常做法）在外国人中比较受欢迎的菲律宾菜之一是pancit（面条），其中pancit guisado可能是最知名的变体。这道面条是长寿的象征，因此是生日宴会的必备品。炒好的面条配上切好的蔬菜和肉类（都是用肉汤，酱油和鱼酱烹制），kalamansi在服务时被挤压。

菲律宾一个凉爽，阴雨天的完美公司是一个很好的热碗bulalo。这种美味的汤是由慢煮牛肉小腿和骨髓（仍然在骨头中）在一些水中加入鱼露，洋葱和胡椒粉，然后加入一些蔬菜。特别为这道菜而闻名的是该国南吕宋地区的八打雁省。

一个小吃（零食在两餐之间）在菲律宾最喜欢的是的Pinoy猪肉烧烤。虽然这种串起来的甜肉在用餐时与普遍存在的普通米饭搭配得非常好，但也没有什么比在下午中途让自己感到饥饿更方便的了，并且可以顺便地走到街上，只需花费15菲律宾比索（$ 0.30）就可以在路边烧烤。一根棍子。

palabok充满活力的橙色和果酱，具有不同的质地和口味，是另一种深受喜爱的烹饪方法。它与虾酱混合，从胭脂红粉末中获得其可识别的颜色。它是用各种浇头完成的，例如煮熟的鸡蛋片，压碎的chicharon（猪皮），tinapa（烟熏鱼）片和葱。

四、菲律宾特色美食有哪些

菲律宾的美食与我国的美食也存在很大的差别。菲律宾美食在融合世界各地精华之时也依然保持着自己独有的特色。本文就来介绍下菲律宾特色美食，希望对大家能有所帮助！

菲律宾特殊的地理位置决定了这个国家有丰富的水果，香蕉便是其中之一，菲律宾的香蕉有很多种，而且吃法也各有巧妙，有油炸香蕉条，或烤香蕉等小吃，蒸过后洒上黑砂糖吃等等。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。

去菲律宾旅游了，回来了，问你吃菲律宾的芒果了没?如果你说没有，那么证明你这次旅行不是特别成功的，所以去了菲律宾千万别错过芒果。作为世界上最适合种植芒果的地方，菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜著称。那种无可言喻的口感，让人回味无穷!除了可以吃到新鲜芒果，而且还可以吃芒果干，大片的果肉、咬下去酸甜而韧实，口感甚佳!

春卷是在400年轻从中国传入菲律宾的,如今它已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,再搭配上当地特色的调味料,风味独特。

这是一道开胃菜，并且是只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜，以生鲭鱼片、洋葱、番茄、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材，再用当地特有的.椰子醋调味，相当开胃。

记住是八宝冰而不是八宝粥，它看起来有点像刨冰，制作时加入了香甜的豆类牛奶，配上多种色彩鲜艳的水果，一般至少有八款配料，有东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。

“勒琼”(Lechon)是一道菲律宾年节时日才准备的美味佳肴，他是以猪肉为主原料烧烤而成的。烤乳猪中的乳猪最好的是年纪比较小的猪，因为小猪皮嫩，脂少，味道才可口。这种食物不是一条猪腿或者一块一块的制作，菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，宰杀猪以后，把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，这种油里面还加入了一种叫做atsuwete的调料，这就是为什么拷出来的乳猪猪皮呈暗红色的原因了。

虽说是一只猪一起考，但你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。

是一种以螃蟹为原料的美食，你初次看见它的时候估计还心存疑虑，外观上雕饰的这么豪华的美食该要多少钱啊，请您放心的去买吧，它的价格其实是很实惠的。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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