γ-氨基丁酸 什么是阿尔法氨基酸
来源：择校网 时间：2024-01-30 20:05:40
一、什么是阿尔法氨基酸
1、一般来说，氨基酸就是一种分子中有羧基和氨基的有机物，当羧基和氨基连在同一碳原子上时，我们就说这是“阿尔法氨基酸”，也可以称为“天然氨基酸”。
2、在生物界中，构成天然蛋白质的氨基酸具有其特定的结构特点，即其氨基直接连接在α-碳原子上，这种氨基酸被称为α-氨基酸。在自然界中共有300多种氨基酸，其中α-氨基酸21种。α-氨基酸是肽和蛋白质的构件分子，也是构成生命大厦的基本砖石之一。
二、什么是氨基酸,什么是α-氨基酸
1、α-氨基酸：羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物，α-氨基酸是指氨基连在羧酸的α位。
α-氨基酸的立体结构除甘氨酸外，α-氨基酸的α-碳原子上所连结的4个基团都不相同。此时4个基团的排列方式从三度空间看，有两种方式。
这两种方式相互成镜子中的影子，而不可重叠，互成立体异构体，因此α-氨基酸有立体异构体存在。两种异构体分别称L型和D型。除甘氨酸无立体异构体外，存在于蛋白质中的氨基酸都是L型的。
2、β-氨基酸指氨基结合在β位碳原子上的氨基酸。唯一常见的天然存在的β-氨基酸是β-丙氨酸，虽然β-丙氨酸常常作为生物活性大分子的组成组分，但β-肽一般不出现在自然界中。
最简单的氨基酸是甘氨酸，它的侧链基团是氢原子。
其他含有脂肪族侧链基团的有丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和脯氨酸。
脯氨酸含有的不是氨基而是亚氨基，理应称之为亚氨基酸，它的侧链基团连接在α-碳原子，也连接在氨基上，形成四氢吡咯酸的环形结构。
含有侧链芳香族基团的有苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸；
含有侧链脂肪族羟基的有丝氨酸和苏氨酸。
在中性环境带有正电荷的有赖氨酸和精氨酸两种碱性氨基酸。
参考资料来源：百度百科-α-氨基酸
参考资料来源：百度百科-β-氨基酸
三、α氨基酸和β氨基酸怎么区分
1、α-氨基酸：羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物，α-氨基酸是指氨基连在羧酸的α位。
α-氨基酸的立体结构除甘氨酸外，α-氨基酸的α-碳原子上所连结的4个基团都不相同。此时4个基团的排列方式从三度空间看，有两种方式。
这两种方式相互成镜子中的影子，而不可重叠，互成立体异构体，因此α-氨基酸有立体异构体存在。两种异构体分别称L型和D型。除甘氨酸无立体异构体外，存在于蛋白质中的氨基酸都是L型的。
2、β-氨基酸指氨基结合在β位碳原子上的氨基酸。唯一常见的天然存在的β-氨基酸是β-丙氨酸，虽然β-丙氨酸常常作为生物活性大分子的组成组分，但β-肽一般不出现在自然界中。
最简单的氨基酸是甘氨酸，它的侧链基团是氢原子。
其他含有脂肪族侧链基团的有丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和脯氨酸。
脯氨酸含有的不是氨基而是亚氨基，理应称之为亚氨基酸，它的侧链基团连接在α-碳原子，也连接在氨基上，形成四氢吡咯酸的环形结构。
含有侧链芳香族基团的有苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸；
含有侧链脂肪族羟基的有丝氨酸和苏氨酸。
在中性环境带有正电荷的有赖氨酸和精氨酸两种碱性氨基酸。
参考资料来源：百度百科-α-氨基酸
参考资料来源：百度百科-β-氨基酸
四、α-氨基酸和β-氨基酸怎么区分
1、α-氨基酸：羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物，α-氨基酸是指氨基连在羧酸的α位。
α-氨基酸的立体结构除甘氨酸外，α-氨基酸的α-碳原子上所连结的4个基团都不相同。此时4个基团的排列方式从三度空间看，有两种方式。
这两种方式相互成镜子中的影子，而不可重叠，互成立体异构体，因此α-氨基酸有立体异构体存在。两种异构体分别称L型和D型。除甘氨酸无立体异构体外，存在于蛋白质中的氨基酸都是L型的。
2、β-氨基酸指氨基结合在β位碳原子上的氨基酸。唯一常见的天然存在的β-氨基酸是β-丙氨酸，虽然β-丙氨酸常常作为生物活性大分子的组成组分，但β-肽一般不出现在自然界中。
最简单的氨基酸是甘氨酸，它的侧链基团是氢原子。
其他含有脂肪族侧链基团的有丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和脯氨酸。
脯氨酸含有的不是氨基而是亚氨基，理应称之为亚氨基酸，它的侧链基团连接在α-碳原子，也连接在氨基上，形成四氢吡咯酸的环形结构。
含有侧链芳香族基团的有苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸；
含有侧链脂肪族羟基的有丝氨酸和苏氨酸。
在中性环境带有正电荷的有赖氨酸和精氨酸两种碱性氨基酸。
参考资料来源：百度百科-α-氨基酸
参考资料来源：百度百科-β-氨基酸
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