兰州科技职业学院召开校园食品安全与健康工作培训会

来源：兰州科技职业学院时间：2025-03-20 21:31:06

为深入贯彻落实省教育厅关于校园食品安全会议精神，3月8日，我院召开校园食品安全与健康工作培训会。学院院长陈佑泉，党委副书记、常务副院长孟光，党委副书记、副院长魏鹏飞出席会议，院办、后勤部门负责人及全院餐饮工作人员参会。会议由副院长魏鹏飞主持。

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会上，副院长魏鹏飞首先传达了3月7日省教育厅校园食品会议的核心精神，强调了校园食品安全的重要性和紧迫性。后勤经理杨来科对当前校园食品安全存在的问题进行了详细通报，并提出了针对性地改进措施。

随后，院长陈佑泉发表讲话。陈院长指出，食品安全是校园安全的重要组成部分，直接关系到师生的身心健康。他强调，全校师生及经营户、供货商要认清当前食品安全形势的严峻性，切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感。

陈院长提出三点明确要求：一是要提高认识，增强责任感。要将食品安全工作纳入日常议程，确保各项措施得到有效执行。二是要突出重点，强化措施。学校食堂要严格落实食品安全主体责任，加强食品采购、储存、加工、制作、售卖等各个环节的管理。三是要齐抓共管，形成合力。相关部门要通力协作，定期开展食品安全隐患排查，及时发现和消除潜在风险。

会后，陈院长以《饮食.环境与健康》为主题对全体参会人员作培训。陈院长用幽默、诙谐、风趣的语言，从“饮食及毒素对健康的影响、食源性疾病与食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒、危害人体健康的主要因素等”等五个方面进行阐述，强调“食品安全大于天，生命健康重于一切”。