学校开展食堂食品安全联合检查
来源:安庆师范学院 时间:2025-03-23 16:42:52
3月6日,学校伙食管理委员会组织开展2025年春季学校食品安全联合检查,基建与后勤管理处、安全管理处、团委、学生处、校医院、研究生院、信息化建设与管理处等部门负责人,辅导员代表、学生代表、餐饮企业代表组成联合检查组,对学校所有食堂开展专项检查。
检查组在各食堂认真对照各项检查要求,依据评分细则对食堂的内部管理、伙食质量、安全卫生、服务规范等六个方面,涉及环境卫生、原材料品质与储存、餐具消毒、食品留样等80多项明细综合打分。针对发现的问题,检查组要求各食堂及时整改。学校将在近期对问题整改情况进行督查。
检查前,检查组认真学习了《校园安全风险隐患大排查大整治专项行动的通知》文件精神,深刻吸取省内外校园食品安全事故相关教训,细化检查内容,切实提升风险防控意识和能力。
开学初,基建与后勤管理处开展了食堂原材料检测,对食堂开展了全方位风险评估,主动邀请市场监管部门来校督查,加大学校食品安全监督检查频次,有效压实食品安全管理主体责任,统筹做好校园食品安全管理、校园餐饮保障等工作,努力为师生提供安全、卫生、营养、丰富、满意的餐饮服务。(撰稿、摄影:宗小娟 编辑:江伟 审核:吕旭进 赵丽丽)