学院召开校园食品安全工作月调度会暨2024年度食堂工作总结会

  12月31日上午，学院在明道楼B331室召开校园食品安全工作月调度会暨2024年度食堂工作总结会。副院长徐发亮作指导讲话，后勤保障处负责人及相关老师、各餐饮公司负责人及食堂店长、各商业区负责人参加。

  月调度会上，综合科通报了12月份“日管控、周排查”工作中的问题及原因，各负责人汇报了近一个月的重点工作、存在问题及下一步工作打算。徐发亮对下一阶段的校园食品安全工作进行调度、作出部署，要求各单位落实到位。 

  年终总结会上，综合科就2024年度食堂监管工作的亮点、成效及经验进行了系统梳理和全面汇报。三家食堂的负责人也分别从落实规范要求、加强人员管理、增强服务意识、严控食材质量、优化加工流程、改善就餐环境、保障食品安全等多个方面，对2024年度的工作进行了全面总结，并表示在新的一年里会继续抓好食品安全、菜品创新、员工培训等工作，进一步提高服务质量和服务水平。

徐发亮最后强调，校园食品安全工作事关师生健康与安全稳定大局，必须高度重视、常抓不懈。对各单位2025年工作，他提出四点要求：一是要正确对待学生发布的网络信息，积极引导学生现场解决问题；二是要利用寒假检修设施设备，改善就餐环境；三是要加强员工管理和教育，不拖欠员工工资福利和供货商货款，确保人员安全稳定；四是要做好食品安全、消防安全、交通安全等工作。（文、图/后勤保障处，审核/蔡慧碧）

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