杭州市市委常委、副市长方毅带队来校检查食品安全工作

来源：杭州师范大学时间：2024-12-23 15:13:30

近日，杭州市市委常委、副市长方毅在市场监督管理局负责人陪同下，对我校仓前校区恕园3号餐厅开展了学校食堂食品安全包保督导检查。校党委委员、副校长戴丽敏及后勤服务中心相关负责人陪同检查。

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检查组一行围绕食品安全主体责任要求，对餐厅按照“两个主体责任”任务清单，逐项进行了细致的检查，重点查看了后厨现场操作、米饭生产线、人员健康管理、“日周月”执行情况等工作，并现场观摩了智能留样冰箱的操作流程。

在认真听取后勤中心负责人关于包保食堂安全管理工作落实情况的报告后，方毅副市长强调，学校要持之以恒，全面抓好校园食品安全工作，以更细措施、更实工作、更严作风，健全责任传导机制，全面推动食品安全责任落实。同时，也要加强食堂作业人员的健康管理，要求持证上岗，严防严管严控食品安全风险，全力保障学生舌尖上的安全。本次检查总体情况良好，食品安全工作均获检查组的一致认可。