【加强食品安全检查，确保师生饮食健康】--学院开展秋季学期食品安全卫生检查工作

来源：兰州科技职业学院时间：2024-12-19 01:42:32

为保障全体师生的饮食安全，严防严控校园食品安全风险，11月6日下午，由学院保卫处牵头，后勤处长杨雄年、工会主席王铁梅、团委书记张雷磊、教师工作部长王弘一行，深入学院食堂、小吃店、超市等开展校园食品安全大检查。

检查组一行在学院食堂经理的陪同下，深入食材仓库、后厨操作间、就餐大厅等食堂重点区域，重点对食品安全的主要责任执行、食材的采购与安全控制、储存与加工过程、食堂的卫生状况以及超市售卖食品是否临期等方面进行了细致的检查。本次食品安全大检查，总体情况良好。食品制作过程符合安全标准，存储条件得当，食品质量过关，超市食品日期新鲜。