“初秋养生韵 药膳健康情”——学院举办手工制作药膳 雪花酥活动

       雪白的棉花糖、金黄的黄油、香脆的饼干碎，各种精心挑选的药材……9月25日下午，学院工会联合药学系分会、实验中心在新实验楼举办了一场别开生面的女教职工手工制作药膳雪花酥活动。        “红枣补气养血、枸杞明目养肝、黑芝麻乌发补肾，药膳雪花酥是兼顾健康与美味的特色食品。”药学系教师张涵为大家讲解了药膳雪花酥的制作原理及所选药材的功效。在专业教师们的指导下，大家戴上手套，加热黄油，待其融化后加入棉花糖，快速搅拌至其完全融化后，再依次加入奶粉、饼干碎和药材，最后趁热塑形。
       随着时间的推移，一块块色彩斑斓、形状各异的药膳雪花酥逐渐成型。其口感既有传统雪花酥的酥脆香甜，又融入了药材的独特风味，让人回味无穷。        “为了丰富大家业余生活、增进同事间的交流，工会推出了‘幸福女性学堂’系列活动。希望大家在亲手制作药膳雪花酥、享受美食的同时，也能了解到药膳养生的知识，提升自我保健意识。”工会主席李晓晖说道。
       活动让学院女职工们体验到了动手制作的乐趣，更在轻松愉快的氛围中学习到了药膳养生的知识，增进了彼此之间的情感交流。学院将继续为女职工们搭建更多展示自我、交流分享的平台，与大家一道共同营造和谐、温馨、健康的工作环境。