后勤保障处举办2024年秋季学期食品安全培训讲座

​​　　​为进一步做好校园食品安全工作，9月9日下午，后勤保障处在笃行楼大报告厅举办2024年秋季学期食品安全培训讲座。本次讲座邀请资深食品安全培训讲师黄东印进行授课，食堂、商业街食品从业人员共计200余人参加培训，后勤保障处负责人蔡慧碧及相关监管教师一同参加。

　　黄东印围绕开学前准备工作、开业后重点工作、食品安全相关法律法规以及省市监局联合省教育厅检查发现的问题等多个方面，进行了深入浅出的讲解。他结合实际案例，生动阐述了食品安全的重要性和具体操作要求，让从业人员对食品安全有了更全面的认识。讲座结束后，还对从业人员进行了食品安全卫生知识现场测试，以巩固培训效果。

　　通过此次培训，进一步增强了校园食品从业人员的安全意识、规范意识、责任意识，提升了从业人员的专业知识水平和岗位操作能力，为广大师生的饮食安全奠定了坚实基础。（文、图/后勤保障处，审核/蔡慧碧）

标签：教育厅  讲座  食品安全