农业农村部甘蔗及制品质量检验测试中心通过中国检验检疫科学研究院测试评价中心、农业农村部农产品质量安全中心能力验证考评

近日，我校农业农村部甘蔗及制品质量检验测试中心（下文简称质检中心）收到中国检验检疫科学研究院测试评价中心、农业农村部农产品质量安全中心的能力验证考评结果。质检中心参加的国家市场监管总局2024年国家级能力验证计划“CNCA-24-01乳粉中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）的定性检测”和农业农村部农产品质量安全中心2024年农产品质量安全与营养品质检验业务技术社会化能力验证“种植业产品中营养品质评价鉴定（粮油类）（钾、镁）项目”全部获评“满意”结果。

沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）是常见的食源性致病菌，极易在乳粉生产加工过程中造成污染。在世界各国的细菌性食物中毒事件中，由沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首，全球每年大约有9000多万例的沙门氏菌感染事件发生。沙门氏菌对外界环境有一定的抵抗力，在食品中可存活数周至数月，中毒引起恶心、呕吐、腹痛等症状，严重的甚至会导致死亡；金黄色葡萄球菌产生的肠毒素占食源性致病菌中毒事件的发生比例高达25%；克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）耐干燥，可长期存在于乳粉生产环境中，尤其对婴幼儿健康危害严重，由其引发的新生儿脑膜炎、坏死性小肠结肠炎、菌血症死亡率高达50%~80%。

长期以来，质检中心常态化开展技术练兵，积极参加全国各项能力验证活动。自接收考核盲样后，质检中心严格按照作业指导书要求和相关标准，严把质控，全面细致地开展检验检测工作，科学准确地完成报告并按时报送结果，最终全部能力验证项目顺利获得“满意”考评结果，再次体现了我校质检中心在沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）、种植业产品营养品质评价鉴定检测方面过硬的检测能力，客观验证了质检中心质量控制活动的持续有效性。作为福建省现有4个国家级农产品质量安全检测机构中唯一的植物源性专业质检中心，25年来，质检中心不仅在第三方资质（CMA、CATL）检测方面长期坚持高质量水准、高标准服务，更积极探索大学型质检机构的科研、教学与服务融合特色，在大学生实践技能训练、转基因安全监管、乡村振兴服务、特色农产品品牌建设、标准化支撑蔗糖产业发展、农产品质量安全前沿技术研究等方面凸显特色，得到有关部门的高度肯定。

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