学校召开参加省技能大赛总结暨烹饪面点专业问题反馈会议

      12月12日下午，枣庄市龙都中等职业学校、枣庄市劳动技工学校召开2023年参加山东省技能大赛经验总结暨烹饪面点专业问题反馈专题会议。常务副校长孙恒，教务处处长卢红亮，烹饪面点专业全体教师参加了本次会议。

      孙校长首先通报了学校2023年参加省技能大赛参赛情况，充分肯定了参赛团队在本次技能大赛上所取得的成绩。近几年来，学校实现跨越式发展，在省市技能大赛上不断取得新突破，成绩催人奋进。比赛强化了师生的专业技能，重视职业精神和工匠精神的培养，推进了学校技能竞赛工作常态化、规范化、长效化，实现了“以赛促学、以赛促教、以赛促改”的目的，进一步提升了专业教学水平和人才培养质量。

      孙校长对今后大赛及工作提出了新的要求，对大家提出的一些建议也给予积极回应。孙校长强调，一是赛后认真总结经验得失，把大赛作为促进教与学的平台，展现龙都风采；二是发扬先进，克服不足，建议各位指导教师把问题以书面形式呈现出来，总结参赛的经验和教训。同时，规划拟定技能大赛参赛纲要，让教师和学生便于操作、便于参赛；三是提前着手，提前选材，提前训练，准备预案，多次模拟，减少比赛突发性事件，确保比赛高质量完成。（马媛）

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