学校开展食品安全检查并召开月调度会议

6月4日至5日，为巩固并提升校园食品安全水平，学校党委委员、副校长、食品安全总监耿磊带队，开展食品安全检查，并组织召开6月份食品安全月调度会议。基建后勤处、各服务单位等相关负责人参加。

耿磊一行深入食堂后厨、食材存储区、餐具消毒区等关键领域，对食材的采购、储存、加工、烹饪等全流程进行了系统检查。同时，详细查阅了食品留样记录、餐具消毒记录等文件资料，确保每一个细节都符合食品安全标准。

在食品安全月调度会议上，耿磊对餐厅工作人员的辛勤付出和严谨态度给予了充分肯定，同时也对发现的问题提出了具体整改要求。他强调，食品安全无小事，必须时刻绷紧食品安全这根弦，确保每一餐都安全、健康、营养。他表示，学校将继续加强食品安全监管力度，定期开展食品安全培训和演练活动，提高全体师生的食品安全意识和应急处置能力。同时，学校还将加强与相关部门的沟通协调，共同构建食品安全防线，为师生创造一个安全、健康、和谐的用餐环境。

此次检查和调度工作的顺利开展，不仅为学校的食品安全工作提供了有力保障，也为广大师生营造了一个更加安全、放心的用餐环境。下一步，学校将继续不断完善食品安全管理体系，确保师生舌尖上的安全。

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