惊蛰吃啥 惊蛰吃什么食物

一、惊蛰节气吃什么

惊蛰，二十四节气之一，节气是我们国家传统文化的体现，其中蕴含着很丰富的文化，作为我们国家的一份子，也是需要了解相关内容的，在不同的时间吃不同的食物有不同的效果，接下来就跟着小编一起来了解一下惊蛰养生的情况吧。

1、惊蛰前后的饮食重点在于健脾养胃，建议多吃一些对身体有益的食物，比如健脾祛湿的食材，包括淮山、薏米、赤小豆等；生津润肺的食材，包括银耳、木耳、麦冬等；疏肝保肝的食材，包括玫瑰花、萝卜、佛手瓜等。

2、如果感觉消化不良，还可以搭配一些有助于消化的食材，常见有山楂、麦芽、鸡内金等，还要注意避免吃生冷、冰冷的食物，比如冰激凌等，容易损伤阳气，入口的食物最好都是暖食，或是常温的食物。

3、惊蛰季节，气温低干燥，春天应多吃生津润肺的食物。梨性寒甜，有润肺止咳、滋阴清热的效果。民间有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可以生食、蒸煮、榨汁。春天吃梨最好用冰糖煮。不仅可以避免食物的寒冷，还有助于胃的逆转。

睡眠适度减少：《素问四气调神大论》提倡，春三月要“夜卧早起”，即晚睡早起，减少睡眠时间，以顺应春季白天时间延长、夜晚缩短的变化，促进人体之气的生发。

适度增加运动：尤其是晨起运动，可促进人体阳气的生发、疏泄。早起配合运动，能够有效预防春季抑郁症、焦虑症等疾病的发病。

多食绿色蔬菜：绿色属木，与肝脏相应，荠菜、茼蒿、薄荷等绿色蔬菜既可以促进肝气的疏泄，又可以清肝热，防止春季火热上炎。同时，在饮食上，还要注意减少温热性太强的食物，如辣椒、芥末、牛肉、羊肉类，麻辣火锅也要少吃。

注重精神调养：《黄帝内经》强调春季情志上要“生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚”，意思是说，多生机，多给予，多奉献，多奖赏，以调摄精神状态。

二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。

惊蛰是二十四节气中的第3个节气，在每年的3月5日前后，太阳到达黄经345°时。

惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。

我国古代将惊蛰分为三候：一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。

“春雷响，万物长。”我国劳动人民自古就很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。

农谚说：“过了惊蛰节，春耕不停歇。”

因此，到了惊蛰，我国大部地区进入春耕农忙时节。

惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。

因此，患风湿免疫疾病的小伙伴们在惊蛰时节保健养生要遵循以下3个要点：

风湿免疫疾病的患者大多伴有免疫学等指标的异常，此类疾病的西医发病机制尚未明了，但却与中医“正气内存，邪不可干”的理念不谋而合。

“正气内存，邪不可干”的意思为：在人体正气强盛的情况下，邪气不易侵入机体，也就不易产生疾病。

因此，增强体质、提高自身的抗病能力对风湿免疫疾病患者的康复及预后非常重要。

此外，大家要拥有心平气和的良好心态，使心情保持愉快，切忌妄动肝火。因春季与肝相应，故养生不当则可伤肝。

若肝气太盛，易罹患头晕、目眩、中风和精神疾患等。尤其是长期服用激素或免疫抑制剂的患者，由于病程偏长、医疗负担重、药物的副作用等综合因素，常常不易保持愉快的心情，大家应尽量克服消极情绪，保持乐观向上。

惊蛰过后万物复苏，但也导致各种病毒和细菌趋于活跃，流行性疾病高发。

流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行。

风湿免疫疾病患者抵抗力较普通人低，因此要严防此类疾病，以免诱发或加重病情。

《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。

天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”

意思是说，春季万物复苏，应该晚睡早起，在室外缓缓散步，这有助于身体健康。

因此，这个时节的运动，不宜太过剧烈。毕竟人们刚从冬季的寒冷中舒缓过来，需要循序渐进。

且风湿免疫疾病患者大多也不适宜进行剧烈的运动，大家可以考虑外出踏青、郊游、放风筝等，这些都是不错的选择。

惊蛰过后，气温逐渐升高，气候转暖，此时人们常常感到困乏，这就是俗称的“春困”。

因此，小伙伴们只有保证良好的睡眠，才能有充沛的精力。

二、惊蛰吃什么食物好

惊蛰是中国二十四节气之一，每年公历3月5日或6日，是春季的第三个节气。惊蛰时节，万物开始复苏，气象变化很大，人体也需要适应气候的变化，所以饮食上也有一些需要注意的事项。以下是在惊蛰时节适合食用的食物：

1.春笋：春笋是惊蛰时节的传统食材，它的口感嫩爽，营养丰富，富含膳食纤维和维生素C，有助于增强身体免疫力，调节肠胃消化功能。

2.豆腐：豆腐富含植物蛋白和多种维生素，能够滋养肌肤、降低胆固醇、防治温病和内分泌失调等症状。

3.菠菜：惊蛰时节菠菜上市，菠菜富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙等营养成分，有益于加速身体的新陈代谢，提高身体免疫力。

4.柚子：柚子是惊蛰时节的传统水果，柚子含有丰富的维生素C、纤维素和多种营养成分，具有疏肝解郁、润肺止咳、解热等功效。

5.鲫鱼：鲫鱼是惊蛰时节的上市时节，鲫鱼富含蛋白质和微量元素，有补血、益肾、滋阴、清热解毒等功效。

综上所述，惊蛰时节可以多食用春笋、豆腐、菠菜、柚子、鲫鱼等食物，以帮助身体适应气候变化，增强身体免疫力，并营养均衡地补充人体所需的多种营养成分。

三、惊蛰吃什么食物

1、惊蛰日，一年中初次阳气大动，需顺势早起，在春光中舒展四肢。若在春天迟迟沉睡，整年都可能暮气横秋，人也会越来越没精神。

2、惊蛰时人体内火急剧上升，但由于天冷，毛孔还是紧闭的，所以容易形成郁热、出现上火症状。所以惊蛰应以疏肝、凉血为主，不宜吃辛辣、温补之物。

3、惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。

4、惊蛰时节，气温还是偏低和干燥，因此在春天还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。

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四、惊蛰应该吃什么

1、惊蛰日，一年中初次阳气大动，需顺势早起，在春光中舒展四肢。若在春天迟迟沉睡，整年都可能暮气横秋，人也会越来越没精神。

2、惊蛰时人体内火急剧上升，但由于天冷，毛孔还是紧闭的，所以容易形成郁热、出现上火症状。所以惊蛰应以疏肝、凉血为主，不宜吃辛辣、温补之物。

3、惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。

4、惊蛰时节，气温还是偏低和干燥，因此在春天还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。

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