学校召开4月份食品安全月调度会

为落实学校食品安全主体责任，切实履行食品安全风险自查要求，加强食品安全风险防控的动态管理，4月25日上午，学校在行政楼204会议室召开4月份食品安全月调度会议，会议由总务处负责人主持。学校党委委员、副校长朱云辉出席会议并讲话。

会议传达了习近平《坚持底线思维，着力防范化解重大风险》。与会人员集中学习了《中华人民共和国食品安全法》。三校区食堂现场经理汇报了4月份食品安全工作情况。会议还对上次月调度会议以来三校区食品安全督查情况进行了通报，并就督查情况对三校区各餐饮企业提出了具体要求。

朱云辉强调，三校区食堂负责人要高度重视学生信息员座谈会上学生反映的问题，能够立行立改的要立即整改，不能立行立改的要拿出整改措施，推进整改。就进一步做好食堂食品安全工作，朱云辉提出：一是安全是首位。学校除了食品安全外，人员健康、消防、燃气等安全同等重要，食堂管理需要全方位考虑。二是要形成一个有效的监督管理体系并加强食堂内部管理。三是要严把质量、价格、卫生和服务关。四是要常态化管理，确保食堂工作的持续安全稳定。五是要加强培训学习。提高从业人员食品安全意识和服务技能,确保全校师生的饮食健康和安全。六是要融入创新思路，并与企业文化相结合，以打造独具特色的餐饮服务体系。

三校区食堂负责人、食品安全总监、食品安全员、食堂主管，总务处负责人及相关工作人员参加会议。总务处还对三校区食堂从业人员进行食品安全知识现场测试。（撰稿：姚露 审核：藏兰兰 发布：薛心喆）

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