欧杏深入衡阳幼儿师范高等专科学校督导食品安全工作

3月21日，市人大常委会副主任欧杏深入衡阳幼儿师范高等专科学校督导食品安全工作。他强调，要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，始终绷紧食品安全之弦，严格落实食品安全管理责任，完善各项食品安全监管措施，确保全校师生“舌尖上的安全”。衡阳幼儿师范高等专科学校党委书记李来清，党委副书记、校长邓昌大参加。

在学校食堂一楼鱼粉店，欧杏详细询问了食材采购来源，表示要全面加强食品全过程监管，严格把好食材关，坚决防止劣质食材进入校园食堂。在奶茶店，欧杏指出，要严格落实饮品安全标准，规范奶茶制作，严禁违规使用食品添加剂。在水果捞商铺，欧杏认真查看了使用的酸奶生产日期，强调食品经营单位要诚信经营，禁止使用腐败变质的水果、奶制品等原辅料加工制作饮品，消除食品安全隐患。在学校食堂操作间，欧杏强调，要坚持合理布局，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，加强餐具用具的清洗消毒。

“学校食堂饭菜质量、价格怎么样”，欧杏亲切地与在食堂二楼就餐的学生交流，了解情况。欧杏强调，校园食品安全直接关系学生生命健康和学校高质量发展。思想上要时时放心不下，时刻绷紧食品安全之弦，加强食品安全宣传教育，不能麻痹大意；措施上要事事心中有底，健全完善食品安全管理制度，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，主动排查学校食堂食品安全隐患，严防食品安全事件发生；落实上要人人肩上有责，按照“党政同责、齐抓共管、一岗双责、失职追责”的总体要求，学校主要领导要亲自专题研究部署校园食品安全工作，健全食品安全监管责任体系，严防校园食品安全风险，确保全校师生“舌尖上的安全”。

来源：衡阳人大微信公众号

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