白酒英语 白酒的英语叫什么
来源:择校网 时间:2025-01-25 16:31:19
一、白酒,英文
可以说Liquor and Spirits
白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
扩展资料:
白酒香味成分种类有:醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。
醇类除乙醇外,最主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇,在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇,属于醇甜和助香剂的主要物质来源,对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用;醇类也是酯类的前驱物质。
酯类是具有芳香的化合物,在各种香型白酒中起着重要作用,是形成酒体香气浓郁的主要因素,己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。
酸类主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类,影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。
醛酮类化合物包括乙醛、2,3-丁二酮和3-羟基丁酮等。缩醛类乙缩醛含量最多。4-乙基愈创木酚、苯甲醛。香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分,β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高,而在米香型酒中次之。
含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2,6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛较为突出,是酱香型白酒的特征成分之一。
参考资料:百度百科白酒
二、白酒英语怎么说
白酒英语:liquor and spirits。
英语:liquor and spirits。白酒或烈酒。相似短语:white wine白葡萄酒、red wine红葡萄酒。
造句
1、TheMultivariatestatisticanalysiswasappliedinthestudy of ZhiMa-flavourChineseSpiritsandits fatherapplicationin theindustryofliquorwasalso exploredinthispaper.
在芝麻香型白酒的研制过程中,引入多变量统计分析技术,对这一统计分析方法在白酒行业中的应用做了进一步探索。
2、Tax collectionscopecoversbranspirit,spiritsmade with theraw materials,indigenoussweetwine,reproductionwine,fruitwine,sparkling wineandmedicinalliquor.
其征收范围包括糠麸白酒、其他原料白酒、土甜酒、复制酒、果木酒、汽酒、药酒等等。
三、白酒的英文是什么
白酒英语:liquor。
延伸:
1、Liquor:白酒(名词):酒;液;汁;溶液;溶剂;老汤;酿酒液。
2、Liqueur:专业观众免费品酒,赠送进口高档葡萄酒。
3、Chinese spirits:劲酒是药酒掺和在一起就淡了,没有药酒的性能了。
4、Spirit:淡粉物质充分糖化却尚未充分酒化,所以酒精度偏低,酒味偏甜。
5、White Spirits:不同酒类的开启方法。由于各类酒的特点不同和包封形式不同,因此酒的开启方法也不相同。
6、White Spirit:中国白酒(White Spirit)。
相关例句:
1、出售当场饮用的白酒。
Supplying alcoholic liquor for consumption on the premises.
2、税改,引发我国白酒业二次洗牌?
Tax Reforms Arouses Chinese Liquor Industry Shuffle Cards Again?
3、难得和我的孩子一起喝了一壶白酒。
Rare Series with my children I drank pot liquor.
4、白酒可以帮助迫使螃蟹吐出污物。
Liquor can help force crabs to spit out dirts.
5、西岩泉的水特别适合酿造白酒。
The water of Xiyan Spring is particularly good for brewing liquor.
6、白酒、葡萄酒、啤酒、功能酒。
Liquor, wine, beer, wine;
7、不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
Not with the chives, white wine, ginger with food.
8、这种实惠的白酒让人回味无穷。
The inexpensive wine had a pleasant finish.
9、加入鸡汤,白酒,慢火煮到开。
Slowly add the chicken stock, wine and stir continously until boiling.
10、酒的起源据说与一个孝子有关。
Origin of liquor allegedly related to a dutiful son.
四、白酒的英语叫什么
一、白酒的英文是:
Chinese spirits(中国白酒)|
Chinese distilled spirits(中国蒸馏酒)
Chinese liquor(中国烈酒)“白酒”还可以直译为“Chinese Baijiu”
二、白酒相关的解释:
是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。
三、白酒相关的图片:
四、白酒相关的造句:
选取蹄膀上的猪肉,将猪肉浸泡在用糖、盐、酱油和白酒制成的汁水中,赋予其丰富的口感。Themeatistakenfromthehockandmarinatedwithsugar, salt,soysauceandbaijiu(Chineseliquor)togiveitplentyofflavor。
五、上天造酒说:
“天有酒星,酒之作也,其与天并矣”。自古以来,我们的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《周礼》一书中记载了古人发现的二十八星宿。关于“酒旗星”的说法,《晋中》记载了:“轩辕右角南三星日酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”
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