broccoli broccoli是什么意思
来源：择校网 时间：2024-11-08 08:46:10
一、broccoli和cauliflower的区别
broccoli和cauliflower的区别：
1.它们是不同的品种。broccoli指的是西兰花，二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
2.这两者的颜色不同，西兰花叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，但是花椰菜是白色的。
3.两者的产地分布不同，西兰花原产意大利，花椰菜原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。
花椰菜很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
扩展资料：
西兰花富含丰富维生素C和膳食纤维，还含有具强效抗癌性能的多种营养成分，如二吲哚甲烷和少量硒。每100克西兰花就含有89.2毫克的维生素C。当中发现一种叫做3,3'-二吲哚甲烷的物质，对人的先天免疫系统好比一个有效的调制器，具有抗病毒，抗细菌和抗肿瘤活性作用。
西兰花还含有一种叫葡萄糖萝卜硫苷的化合物，它可以加工成一种抗癌化合物叫萝卜硫素。萝卜硫素的前身为硫代葡萄糖，经由芥子酶（Myrosinase）转化成萝卜硫素，然而芥子酶为热不安定性，高温烹煮会破坏活性，进而大量减少萝卜硫素的生成。
西兰花苗(英文: Baby Broccoli)含有丰富的黑芥子酶，如果西兰花粉与西兰花苗同时食用，那么就可以同时获得黑芥子酶和萝卜硫素。科学家表示，如果西兰花及西兰花干粉与西兰花苗一起食用，西兰花苗中所含的黑芥子酶可促进西兰花中萝卜硫素的形成和吸收，西兰花抗癌功效就会增加一倍。
参考资料来源：百度百科——花椰菜
参考资料来源：百度百科——西兰花
二、broccoli可数吗
broccoli是不可数名词。意思为西兰花；花椰菜；甘蓝花。可用作名词。如：1、I ate noodles and broccoli for lunch.我吃面条和西兰花作午餐。2、For dinner, he likes chicken and broccoli.正餐他喜欢吃鸡肉和花椰菜。
broccoli例句1、He polished off a large steak, salad, broccoli swimming in thick sauce, and half a litre of wine.
他狼吞虎咽地吃下了一大块牛排、很多色拉和浸着浓稠酱汁的花耶菜，还喝了半升红酒。
2、For vegetables we have carrots, peas, broccoli and potatoes.
蔬菜我们有胡萝卜、豆、椰菜和土豆。
3、Broccoli and strawberries are my favorites.
花椰菜和草莓是我的最爱。
4、You can eat broccoli and cauliflower raw.
西兰花和菜花都可以生吃。
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5、They asked especially about cruciferous vegetables such as broccoli and cabbage.
他们特别询问了例如花茎甘蓝和卷心菜这样的十字花科蔬菜。
蔬菜类单词集锦pea豌豆
bean豆角
rape油菜
tomato番茄
celery芹菜
lettuce生菜
cucumber黄瓜
eggplant茄子
carrot胡萝卜
三、broccoli是什么意思
broccoli的意思有两种
1、n.花椰菜；西兰花
2、n.(Broccoli)（意、美）布罗科利（人名）
英式发音英[ˈbrɒkəli]
美式发音 [ˈbrɑːkəli]
短语：
1、Broccoli Beef芥兰牛肉;蚝油牛肉炒西兰花
2、broccoli brocoli硬花甘蓝
3、Barbara Broccoli布洛柯里;布洛克里;芭芭拉·布洛柯里;布洛克利
4、Chinese broccoli芥兰;芥兰菜
5、Broccoli Sulfur青花菜硫;使皮肤光滑;头发光泽发亮;防止细菌的感染
6、Grain Broccoli白汁局西兰花;白汁焗西兰花
7、CREAMY BROCCOLI奶油西兰花
8、Sautéed Broccoli清炒;嫩炒西兰花;清炒芥兰;清炒西兰花
扩展资料：
近义词
cauliflower
英式发音[ˈkɒliflaʊə(r)]
美式发音[ˈkɑːliflaʊər]
词义：
n.花椰菜，菜花
短语：
1、Cauliflower ear菜花状耳;菜花耳;饺子耳
2、Cauliflower Powder花椰菜粉
3、Green cauliflower绿菜花;绿花菜
4、Winter Cauliflower椰菜花
5、cauliflower jellyfish椰菜花水母
6、Qi cauliflower齐菜花
7、cauliflower like菜花状;菜花样;详细翻译
8、whole cauliflower整个菜花
9、cauliflower ware花椰菜形陶器
四、broccoli和cauliflower有什么区别
broccoli和cauliflower的区别：
1.它们是不同的品种。broccoli指的是西兰花，二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
2.这两者的颜色不同，西兰花叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，但是花椰菜是白色的。
3.两者的产地分布不同，西兰花原产意大利，花椰菜原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。
花椰菜很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
扩展资料：
西兰花富含丰富维生素C和膳食纤维，还含有具强效抗癌性能的多种营养成分，如二吲哚甲烷和少量硒。每100克西兰花就含有89.2毫克的维生素C。当中发现一种叫做3,3'-二吲哚甲烷的物质，对人的先天免疫系统好比一个有效的调制器，具有抗病毒，抗细菌和抗肿瘤活性作用。
西兰花还含有一种叫葡萄糖萝卜硫苷的化合物，它可以加工成一种抗癌化合物叫萝卜硫素。萝卜硫素的前身为硫代葡萄糖，经由芥子酶（Myrosinase）转化成萝卜硫素，然而芥子酶为热不安定性，高温烹煮会破坏活性，进而大量减少萝卜硫素的生成。
西兰花苗(英文: Baby Broccoli)含有丰富的黑芥子酶，如果西兰花粉与西兰花苗同时食用，那么就可以同时获得黑芥子酶和萝卜硫素。科学家表示，如果西兰花及西兰花干粉与西兰花苗一起食用，西兰花苗中所含的黑芥子酶可促进西兰花中萝卜硫素的形成和吸收，西兰花抗癌功效就会增加一倍。
参考资料来源：百度百科——花椰菜
参考资料来源：百度百科——西兰花
关于broccoli的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
