我校餐厅荣获“山东省学校星级食堂”称号

近日，山东省教育厅公布了2023年度学校“星级食堂”名单，我校太白湖校区北餐厅二楼荣获“山东省学校星级食堂”称号。

学校一向高度重视饮食服务保障工作，不断完善运行管理机制，持续提升餐饮保障服务能力，严格落实食品安全风险日管控、周排查、月调度等工作制度，加强食品安全风险防控动态管理，坚持原材料集中采购和食品安全监测制度。定期开展“光盘行动”活动，引导师生形成“厉行节约 反对浪费”的优良风尚。强化食品生产全链条监督，构筑饮食安全坚固屏障。

下一步，后勤管理处将以此获奖为契机，充分发挥“星级食堂”的榜样作用，进一步提高饮食服务质量，守护师生“舌尖上的安全”，促进学校饮食管理工作再上新台阶。 

【信息来源：后勤管理处     撰稿：李雪     责编：蒲丽娜     终审：苗冠群】

 

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